جب پیاز کی کٹائی کریں

پیاز کی کٹائی کب کی جاتی ہے؟ پیاز کو مزید مزیدار بنانے کے لئے بہترین وقت پر عبور حاصل کریں

پیاز باورچی خانے میں ایک ناگزیر مصالحہ ہیں ، اور ان کی فصل کا وقت ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو براہ راست متاثر کرتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، سبز پیاز کی پودے لگانے اور کٹائی کا موضوع سوشل میڈیا اور زرعی فورمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سے پودے لگانے والے شوقین اپنے تجربات بانٹ رہے ہیں۔ اس مضمون میں پیاز کے لئے کٹائی کے بہترین وقت کا تجزیہ کرنے اور ساختی اعداد و شمار کا حوالہ فراہم کرنے کے لئے انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا جائے گا۔

1. پیاز کی اقسام اور کٹائی کے اوقات میں اختلافات

مختلف قسم کے پیاز کے نمو کے چکروں اور فصل کے اوقات میں نمایاں اختلافات ہیں۔ مندرجہ ذیل حال ہی میں زرعی ماہرین کے ذریعہ مشترکہ پیاز کی کٹائی کے اوقات کا موازنہ ہے۔

2. پیاز کے پکے کب ہیں اس بات کا تعین کرنے کے لئے پانچ نشانیاں

مقبول زرعی بلاگرز کے حالیہ اشتراک کے مطابق ، پیاز کی کٹائی کے وقت اس پر توجہ دینے کے لئے پانچ کلیدی اشارے موجود ہیں:

1.بلیڈ کی حیثیت: فصلوں کی کٹائی جب ان کے پتے مختلف قسم کی مخصوص لمبائی تک پہنچ جاتے ہیں اور اب اس میں نمایاں اضافہ نہیں ہوتا ہے۔ سبز پیاز کے پتے عام طور پر 30-50 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں ، اور اتلی پتے 20-30 سینٹی میٹر لمبے ہوتے ہیں۔

2.تنوں کی موٹائی: کٹائی کا بہترین دور یہ ہے کہ جب اسکیلینز کے سفید حصے کا قطر 1-3 سینٹی میٹر (مختلف قسم کے لحاظ سے) تک پہنچ جاتا ہے۔ حال ہی میں ، کچھ کاشتکاروں نے پیاز کے قطر میں تبدیلیوں کو ریکارڈ کرنے اور فصل کی عین مطابق اوقات کا اشتراک کرنے کے لئے موبائل فون کی پیمائش ایپس کا استعمال کیا ہے۔

3.بڑھتے ہوئے دن: جیسا کہ مندرجہ بالا جدول سے دیکھا جاسکتا ہے ، مختلف اقسام میں نسبتا fixed فکسڈ نمو کے چکر ہوتے ہیں۔ تاہم ، مقامی آب و ہوا کے حالات کے مطابق اصل فصل کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہے۔

4.موسم کی صورتحال: پچھلے 10 دنوں میں بہت سی جگہوں پر غیر معمولی موسم ہوا ہے۔ ماہرین نے شیلف کی زندگی کو بڑھانے کے لئے بارش کے دنوں میں کٹائی سے گریز کرنے اور لگاتار 2-3-. کے بعد چننے کی سفارش کی ہے۔

5.مارکیٹ کی طلب: پیاز کی قیمت میں حال ہی میں نمایاں طور پر اتار چڑھاؤ آیا ہے۔ کچھ کاشتکار مارکیٹ کی قیمت کے مطابق جلدی یا دیر سے کٹائی کریں گے ، لیکن اس سے معیار متاثر ہوسکتا ہے۔

3. مختلف علاقوں میں پیاز کی کٹائی کے وقت پر حوالہ

حالیہ زراعت کے اعداد و شمار اور کاشت کار کی اطلاعات کا امتزاج ، میرے ملک کے پیاز کو تیار کرنے والے بڑے علاقوں میں فصل کی موجودہ اوقات مندرجہ ذیل ہیں۔

4. فصل کے بعد پیاز کو سنبھالنے کی تکنیک

حال ہی میں ، فصلوں کے بعد کے پیاز پروسیسنگ کے طریقوں کے بارے میں سماجی پلیٹ فارمز پر گرما گرم بحث ہوئی ہے۔ مندرجہ ذیل تین سب سے مشہور نکات ہیں:

1.خشک کرنے کا طریقہ: کٹائی کے بعد ، سطح کی نمی کو دور کرنے کے لئے 1-2 دن تک خشک ہونے کے لئے فلیٹ رکھیں۔ کچھ نیٹیزین نے مشترکہ کیا کہ فوڈ ڈیہائیڈریٹر کا استعمال وقت کو 2 گھنٹے کم کرسکتا ہے۔

2.اسٹوریج کے حالات: زیادہ سے زیادہ ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 0-4 ℃ ہے ، اور نمی 65 ٪ -75 ٪ ہے۔ حال ہی میں مقبول ویکیوم پیکیجنگ کا طریقہ شیلف کی زندگی کو 1 مہینے تک بڑھا سکتا ہے۔

3.پری پروسیسنگ ٹپس: منجمد اور اسٹوریج کے لئے حصوں کی صفائی اور کاٹنے ایک نیا رجحان بن گیا ہے ، خاص طور پر شہری خاندانوں کے لئے موزوں ہے۔ ایک فوڈ بلاگر نے پیاز کو زیتون کے تیل میں ملا کر منجمد کرنے کا ایک جدید طریقہ شیئر کیا۔

5. پیاز کے پودے لگانے میں حالیہ گرم عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں ، پیاز کے بارے میں مندرجہ ذیل موضوعات سب سے زیادہ زیر بحث آئے ہیں:

1. پیاز کی نشوونما کے چکر پر آب و ہوا کی تبدیلی کا اثر - بہت ساری جگہوں سے بڑھتے ہوئے موسم کو مختصر کرنے کی اطلاع ہے

2. نامیاتی پیاز پودے لگانے والی ٹکنالوجی - خاص طور پر سائلیس کاشتکاری کے طریقوں کی مقبولیت

3. گہری کارروائی شدہ پیاز کی مصنوعات - جیسے پیاز پاؤڈر ، پیاز کا تیل اور گھر کی تیاری کے دیگر طریقے

4. بالکونی میں سبز پیاز کو اگانے کے لئے خلائی بچت کے نکات - عمودی پودے لگانے والے آلات مقبول ہیں

5. پیاز کی قیمت میں اتار چڑھاو کا تجزیہ - کچھ علاقوں میں قیمتوں میں نمایاں اضافہ ہوا ہے

پیاز کی صحیح کٹائی کا وقت عبور حاصل کرنا نہ صرف بہترین ذائقہ کو یقینی بنا سکتا ہے ، بلکہ معاشی فوائد کو بھی بہتر بنا سکتا ہے۔ یہ تجویز کی جاتی ہے کہ کاشتکار اصل مقامی حالات پر غور کریں اور فصل کا مناسب وقت منتخب کرنے کے لئے مذکورہ بالا اعداد و شمار اور تجربے کا حوالہ دیں۔ جب پودے لگانے والی ٹکنالوجی کی ترقی ہوتی ہے تو ، مستقبل میں فصل کی زیادہ درست پیشن گوئی کے طریقے سامنے آسکتے ہیں ، اور متعلقہ شعبوں میں تازہ ترین پیشرفتوں پر توجہ دینے کے قابل ہونے کے قابل ہے۔