بریزڈ سور کانوں کو کس طرح بھونیں: پورے نیٹ ورک میں گرم عنوانات اور گرم مواد کو مربوط کرنا
حال ہی میں ، ایک کلاسک گھریلو پکا ہوا ڈش کی حیثیت سے ، موم سور کے کان ایک بار پھر کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گئے ہیں۔ پچھلے 10 دنوں سے پورے نیٹ ورک پر مقبول مباحثوں اور گرم مشمولات کے ساتھ مل کر ، یہ مضمون آپ کو موم سور کے کانوں کے تلی ہوئی طریقہ کو تفصیل سے متعارف کرائے گا اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے ساختہ ڈیٹا تجزیہ منسلک کرے گا۔
1. موم سور کے کانوں کا مادی انتخاب اور علاج
موم سور کانوں کا انتخاب کلید ہے۔ اعلی معیار کے موم سور کے کانوں میں گلابی رنگ ، فرم گوشت اور کوئی بدبو نہیں ہونی چاہئے۔ پورے نیٹ ورک کے ذریعہ تجویز کردہ موم سور کانوں کی خریداری کے لئے کلیدی نکات درج ذیل ہیں:
خریداری پوائنٹس | تفصیلی تفصیل |
---|---|
رنگ | روڈی اور چمکدار ، کوئی سیاہ یا سفید نہیں |
بدبو | ایک بیہوش موم مہک ہے ، کھٹی بو نہیں ہے |
بناوٹ | فرم گوشت ، اچھی لچکدار |
موم سور کے کانوں کا علاج کرتے وقت ، ضرورت سے زیادہ نمک اور نجاست کو دور کرنے کے ل them انہیں 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک گرم پانی میں بھگانا ضروری ہے۔ اس کے بعد اسے صاف پانی سے کللا کریں اور بعد میں استعمال کے ل thin اسے پتلی سلائسوں میں کاٹ دیں۔
2. موم کے سور کانوں کو کڑاہی کے لئے اقدامات
پورے نیٹ ورک پر ہلچل بھوننے والے موم سور کانوں کے لئے مندرجہ ذیل مقبول طریقے ہیں۔ اقدامات واضح ہیں اور آپریشن آسان ہے:
مرحلہ | آپریشن کی ہدایات |
---|---|
1. اجزاء تیار کریں | موم سور کے کانوں کو کاٹیں ، سائیڈ ڈشز (جیسے سبز مرچ ، لہسن کے انکرت ، پیاز وغیرہ) کاٹیں اور ایک طرف رکھ دیں |
2. بلانچ پانی | موم سور کے کانوں کے ٹکڑوں کو ابلتے ہوئے پانی میں 1 منٹ کے لئے رکھیں ، ہٹائیں اور نالی کریں |
3. پین کو گرم کریں اور تیل کو ٹھنڈا کریں | برتن میں مناسب مقدار میں تیل ڈالیں اور 70 ٪ گرم ہونے تک گرمی کریں |
4. ہلچل ذائقہ پکانے | کٹی ہوئی ادرک ، بنا ہوا لہسن ، خشک مرچ وغیرہ شامل کریں |
5. ہلچل تلی ہوئی بریزڈ سور کا گوشت کان | موم سور کے کان کے ٹکڑوں میں ڈالیں اور ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلکی ہلچل |
6. سائیڈ ڈشز شامل کریں | سائیڈ ڈشز شامل کریں اور پکنے تک ہلچل بھونیں |
7. مسالا | ذائقہ کے مطابق تھوڑا سا ہلکی سویا ساس ، چینی ، کالی مرچ اور دیگر پکنے شامل کریں |
8. آف پوٹ | ہلچل بھوننے کے بعد ، اسے پین پر پیش کیا جاسکتا ہے |
3. پورے نیٹ ورک پر مشہور بریزڈ سور کا گوشت کان کڑاہی کی تکنیک
پچھلے 10 دنوں میں مقبول مباحثوں کے ساتھ مل کر ، مندرجہ ذیل میں ہلچل سے بھوننے والے موم سور کے کانوں کی تکنیکوں کا خلاصہ نیٹیزینز کے ذریعہ کیا گیا ہے:
مہارت | تفصیلی تفصیل |
---|---|
بلانچ اور نمک کو ہٹا دیں | موم سور کے کانوں کا نمک کا مواد زیادہ ہے ، بلانچنگ زیادہ نمک کو مؤثر طریقے سے ختم کرسکتی ہے |
تیز آنچ پر جلدی سے بھونیں | گوشت کو سخت ہونے سے روکنے کے لئے تیز آنچ اور ہلچل سے بھونیں |
سائیڈ ڈشز کا انتخاب | سبز مرچ ، لہسن کے انکرت ، پیاز اور دیگر سائیڈ ڈشز ذائقہ کو بڑھا سکتے ہیں اور نمکین کو بے اثر کرسکتے ہیں |
اعتدال پسند مسالا | موم سور کے کان نمکین ہیں ، لہذا آپ کو پکنے کے وقت استعمال ہونے والی رقم پر توجہ دینے کی ضرورت ہے |
4. غذائیت کی قیمت اور موم سور کانوں کا مقبول امتزاج
نہ صرف موم سور کے کان مزیدار ہیں ، بلکہ وہ کولیجن اور متعدد معدنیات سے مالا مال ہیں۔ پورے نیٹ ورک کے ذریعہ تجویز کردہ مقبول امتزاج ذیل میں ہیں:
اجزاء کے ساتھ جوڑی | اثر |
---|---|
سبز کالی مرچ | تروتازہ ذائقہ میں اضافہ ہوتا ہے اور وٹامن سی کو افزودہ کرتا ہے |
لہسن کے پودے | خوشبو کو بہتر بنائیں اور بھوک میں اضافہ کریں |
پیاز | نمکین ذائقہ کو غیر جانبدار کرتا ہے اور مٹھاس کو جوڑتا ہے |
فنگس | کرکرا ساخت اور غذائی ریشہ کی تکمیل کرتا ہے |
5. خلاصہ
بریزڈ سور کا گوشت کے کان ایک سادہ اور مزیدار گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں۔ معقول انتخاب اور علاج اور ہلچل سے بھرنے کی مناسب تکنیک کے ذریعے ، آپ آسانی سے ایک اطمینان بخش ڈش بنا سکتے ہیں۔ میں امید کرتا ہوں کہ اس مضمون میں ساختی اعداد و شمار اور مقبول تکنیک آپ کو موم سور کے کانوں کے تلی ہوئی طریقہ کو بہتر بنانے اور کھانے کے تفریح سے لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کرسکتی ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں