خالی سبزیاں کیسے پکانا ہے

عنوان: خالی سبزیاں کیسے پکانا ہے

پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا کھانے کا موضوع انٹرنیٹ میں بہت مشہور رہا ہے۔ خاص طور پر ، صحت مند اور مزیدار سبزیوں کو کیسے کھانا پکانا ہے اس نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ ان میں ، "کانگکی" (جسے کچھ علاقوں میں واٹر پالک یا واٹر پالک بھی کہا جاتا ہے) گرمیوں میں اس کی بھرپور غذائیت اور کرکرا ذائقہ کی وجہ سے ایک مقبول جزو بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ گرم عنوانات پر مبنی خالی سبزیوں کے کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. غذائیت کی قیمت اور خالی سبزیوں کی حالیہ مقبولیت

پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، کانگکی کی تلاش کے حجم میں ماہانہ مہینے میں 35 فیصد اضافہ ہوا ہے ، خاص طور پر جنوبی خطے میں۔ مندرجہ ذیل خالی سبزیوں کا غذائیت کا مواد ہے:

2. خالی سبزیاں بنانے کے 4 مقبول طریقے

فوڈ بلاگرز اور کھانا پکانے کے شوقین افراد کے مطابق ، حالیہ دنوں میں چار سب سے مشہور خالی ڈش ترکیبیں درج ذیل ہیں:

1. بنا ہوا لہسن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی سبزیاں

یہ سب سے زیادہ کلاسک طریقہ ہے ، آسان اور سیکھنے میں آسان ہے۔ پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، خوشبودار ہونے تک بنا ہوا لہسن کو بھونیں ، دھوئے ہوئے سبزیوں کو شامل کریں اور جلدی سے بھونیں ، پھر ذائقہ میں نمک ڈالیں۔ کلید یہ ہے کہ سبزیوں کو کرکرا اور ٹینڈر رکھنے کے لئے گرمی کو اونچائی اور وقت مختصر رکھنا ہے۔

2. خمیر شدہ بین دہی اور سبزیاں

جنوبی انداز خمیر شدہ بین دہی کو کچل دیں اور تھوڑی مقدار میں پانی کے ساتھ مکس کریں۔ بنا ہوا لہسن کو ہلائیں اور خالی سبزیاں شامل کریں۔ آخر میں ، خمیر شدہ بین دہی کے جوس میں ڈالیں اور یکساں طور پر ہلائیں۔ یہ طریقہ نمکین اور مزیدار ہے ، خاص طور پر چاول کے ساتھ۔

3. خالی سبزیوں کے ساتھ سوپ پیش کریں

اعلی کے آخر میں ریستوراں میں ایک عام رواج۔ چکن اسٹاک یا اسٹاک کو ابالیں ، محفوظ انڈے ، نمکین انڈے ، ہام اور دیگر اجزاء شامل کریں ، اور آخر میں خالی سبزیاں اور بلانچ شامل کریں جب تک کہ پکائیں۔ سوپ مزیدار ہے اور سبزیاں میٹھی ہیں۔

4. سرد سبزیاں

گرمیوں میں کھانے کا ایک تازگی طریقہ۔ خالی سبزیوں کو بلینچ کریں اور انہیں ٹھنڈا کریں۔ لہسن کا پیسٹ ، ہلکی سویا ساس ، بالسامک سرکہ ، مرچ کا تیل اور دیگر سیزننگ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔ یہ نقطہ نظر زیادہ وٹامن کو برقرار رکھتا ہے اور کیلوری میں کم ہے۔

3. خالی سبزیوں کی خریداری اور سنبھالنے سے متعلق نکات

4. پانچ خالی کھانے کے مسائل جو نیٹیزینز کو حال ہی میں سب سے زیادہ فکر مند ہیں

1. خالی سبزیاں کبھی کبھی سیاہ کیوں ہوجاتی ہیں؟
جواب: خالی سبزیوں میں لوہے کو آکسائڈائزڈ کیا جاتا ہے ، جسے کڑاہی کے وقت تھوڑا سا سرکہ یا لیموں کا رس شامل کرکے روکا جاسکتا ہے۔

2. خالی پکوان کے ساتھ کون سے اجزاء بہترین ہیں؟
جواب: حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ سب سے زیادہ مقبول امتزاج یہ ہیں: کیما بنایا ہوا لہسن (78 ٪) ، خمیر شدہ بین دہی (65 ٪) ، اور مرچ کالی مرچ (52 ٪)۔

3. کیا خالی سبزیاں وزن میں کمی کے ل suitable موزوں ہیں؟
جواب: بہت موزوں ، 100 گرام میں صرف 20 کلو کیلوری ہے ، اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے جو تقویت میں اضافہ کرسکتا ہے۔

4. کیا خالی سبزیوں کو کچا کھایا جاسکتا ہے؟
جواب: تجویز نہیں کی گئی ، پرجیویوں کا خطرہ ہوسکتا ہے ، اسے کم سے کم 30 سیکنڈ تک پانی میں بلانچ کریں۔

5. کیا حاملہ خواتین خالی سبزیاں کھا سکتی ہیں؟
جواب: ہاں ، لیکن سرد آئین والے لوگوں کی ضرورت سے زیادہ کھپت سے بچنے کے ل it اسے پکانے کی ضرورت ہے۔

5. نتیجہ

موسم گرما میں موسمی سبزی کی حیثیت سے ، گوبھی نہ صرف سستی ہے ، بلکہ غذائیت سے بھرپور اور ورسٹائل بھی ہے۔ انٹرنیٹ پر حالیہ مقبولیت کا جائزہ لیتے ہوئے ، زیادہ سے زیادہ لوگوں نے صحت مند کھانے پر توجہ دینا شروع کردی ہے ، اور سبزیوں جیسے کم کیلوری اور اعلی غذائیت کی سبزیاں قدرتی طور پر اس کی حمایت کی جاتی ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں متعارف کرائے گئے طریقے آپ کو اپنے روزانہ کی میز کو مزید رنگین بنانے کے لئے پریرتا فراہم کرسکتے ہیں۔

حتمی یاد دہانی: خالی پکوان بناتے وقت گرمی پر قابو پانے پر توجہ دیں۔ زیادہ کوکنگ سے غذائی اجزاء کے نقصان اور ناقص ذائقہ کا باعث بنے گا۔ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مناسب طریقہ کا انتخاب کریں ، اور صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہوئے ، آپ "گرین ڈائیٹ" کے جنون کی اس لہر کو بھی برقرار رکھ سکتے ہیں۔