سنگاپور کا "چی کریب" عالمی ثقافتی ورثہ کے لئے لاگو ہوتا ہے: جنوب مشرقی ایشیاء میں ثقافتی علامت تنازعہ کا آغاز کھیل

سنگاپور کا "چی کریب" عالمی ثقافتی ورثہ کے لئے لاگو ہوتا ہے: جنوب مشرقی ایشیاء میں ثقافتی علامت تنازعہ کا آغاز کھیل

حال ہی میں ، سنگاپور نے اعلان کیا ہے کہ وہ یونیسکو کے ناقابل تسخیر ثقافتی ورثے (جسے "عالمی ثقافتی ورثہ" کہا جاتا ہے) کے لئے اس کی مشہور نزاکت "چی کیکڑے" کے لئے درخواست دے گا ، جس کی وجہ سے بہت سارے جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں تیزی سے تنازعہ پیدا ہوا۔ ملائشیا ، انڈونیشیا اور دیگر ممالک میں اسکالرز اور نیٹیزین نے اپنی ثقافتی ملکیت پر سوال اٹھایا اور ان کا خیال ہے کہ مرچ کے کیکڑے سنگاپور سے خصوصی ہونے کی بجائے "علاقائی مشترکہ کھانا" ہیں۔ کھانے کے آس پاس کا یہ ثقافتی کھیل ثقافتی علامتوں کے مقابلہ میں جنوب مشرقی ایشیائی ممالک میں گہرے تضادات کی عکاسی کرتا ہے۔

1. واقعہ کا پس منظر اور تنازعہ کی توجہ

سنگاپور کی قومی ثقافتی ورثہ انتظامیہ نے 15 جنوری 2024 کو کالی مرچ کے کیکڑوں کے لئے درخواست کا عمل باضابطہ طور پر شروع کیا ، اور 2025 میں درخواست پیش کرنے کا ارادہ کیا ہے۔ سنگاپور کے قومی پکوان میں سے ایک کے طور پر ، مرچ کیکڑوں میں میٹھی اور کھٹی چٹنی اور تازہ کیکڑے شامل ہیں ، جس میں سیاحوں کی ایک بڑی تعداد کو ہر سال ذائقہ لینے کے لئے راغب کیا گیا ہے۔ تاہم ، ملائیشین کلچرل ڈیپارٹمنٹ نے فوری طور پر ایک بیان جاری کیا جس میں کہا گیا ہے کہ اسی طرح کے مرچ کے کیکڑے کی تاریخ میں مالائی میں 100 سال کی تاریخ ہے۔ انڈونیشیا کے نیٹیزین نے بھی اس کے ثقافتی تنوع پر زور دیتے ہوئے "مرچ کیکڑے" کے مقامی ورژن کی تصاویر بھی پوسٹ کیں۔

2. محور: جنوب مشرقی ایشین فوڈ ایپلی کیشن کی موجودہ حیثیت

جنوری 2024 تک ، جنوب مشرقی ایشیاء نے سات غذائی غیر منقولہ ثقافتی ورثے کے لئے کامیابی کے ساتھ درخواست دی ہے ، لیکن علاقائی مقابلہ سخت ہے۔ پچھلی دہائی میں مندرجہ ذیل متعلقہ اعداد و شمار ہیں:

*نوٹ: تنازعہ انڈیکس کا حساب سرحد پار سوشل میڈیا پر ہونے والے مباحثوں کی تعداد کی بنیاد پر کیا جاتا ہے۔ قدر جتنی زیادہ ہوگی ، علاقائی شناخت کے اختلافات زیادہ ہوں گے۔

3. ماہر تجزیہ: ثقافتی علامتوں کی جدید سیاسی سائنس

یونیورسٹی آف ساؤتھ ایسٹ ایشیاء میں ثقافتی علوم کے پروفیسر چن زیمنگ نے نشاندہی کی: "ورثہ میں کھانے کے لئے درخواست دینے کا جوہر نرم طاقت کا مقابلہ کرنا ہے۔ ایک نوجوان ملک کی حیثیت سے ، سنگاپور کو فوری طور پر ثقافتی علامتوں کے ذریعہ قومی شناخت کو مستحکم کرنے کی ضرورت ہے۔" اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ پچھلے پانچ سالوں میں سنگاپور کی حکومت کی فوڈ کلچر کے لئے مالی اعانت میں 240 فیصد اضافہ ہوا ہے ، جبکہ اسی عرصے کے دوران ملائشیا میں صرف 17 فیصد اضافہ ہوا ہے۔

دوسری طرف ، سوشل میڈیا نے تنازعہ کے پھیلاؤ کو تیز کردیا ہے۔ ٹیکٹوک پر #سیپولا کیکڑے ٹیگ کے ساتھ جنوب مشرقی ایشیاء میں ویڈیوز کی تعداد 120 ملین گنا سے تجاوز کر گئی ہے ، جن میں سے 32 فیصد مواد میں انتساب کی بحث شامل ہے۔ نیٹیزینز نے بے ساختہ "سیپو مرچ کریب میپ" لیبلنگ کی سرگرمی کا آغاز کیا ، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ کم از کم 6 ممالک میں بھی ایسی ہی پکوان موجود ہیں۔

4. مستقبل کی سمت: کھیل میں ممکنہ علاقائی تعاون

اس تنازعہ کے باوجود ، کچھ اسکالرز تجویز کرتے ہیں کہ "بحیرہ روم کی غذا" (عالمی ثقافتی ورثہ کے لئے ملٹی نیشنل مشترکہ درخواست) ماڈل پر ڈرائنگ کریں۔ آسیان کلچرل کمیٹی نے "جنوب مشرقی ایشین فوڈ جوائنٹ ورثہ کی درخواست کی فہرست" قائم کرنے کی تجویز پیش کی ہے ، لیکن ہر ملک کے ردعمل کی سطح مختلف ہوتی ہے۔ آئندہ جنوب مشرقی ایشیائی ثقافتی وزراء کی میٹنگ ، جو فروری 2024 میں ہوگی ، اس مسئلے کو مربوط کرنے کے لئے ایک اہم پلیٹ فارم بن سکتی ہے۔

یہ مرچ کریب جنگ سطح پر چٹنی کی ترکیبیں پر بحث ہے ، لیکن حقیقت میں یہ نوآبادیاتی دور میں جنوب مشرقی ایشیائی ممالک کی ثقافتی شناخت کی تعمیر نو کا ایک مائکروکومزم ہے۔ عالمگیریت اور لوکلائزیشن کے تناؤ کے دوران ، کیکڑوں کی ایک پلیٹ ثقافتی سیاست کا ایک واضح فوٹ نوٹ بن گئی ہے۔