سور کا گوشت کی پسلیاں اور کیلپ کو مزیدار کیسے بنائیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور مواد میں ، کھانے کے عنوانات اب بھی ایک اہم پوزیشن پر قابض ہیں ، خاص طور پر گھریلو پکا ہوا پکوان اور صحت مند غذا کا مجموعہ۔ کلاسیکی امتزاج کے طور پر ، سور کا گوشت کی پسلیاں اور کیلپ نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، بلکہ ذائقہ میں مزیدار بھی ہیں ، جس نے نیٹیزین کی توجہ اپنی طرف راغب کی ہے۔ یہ مضمون آپ کو حالیہ مقبول طریقوں کی بنیاد پر سور کا گوشت کی پسلیوں اور کیلپ کے کئی مزیدار طریقوں کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔
1. پسلیوں اور کیلپ کی غذائیت کی قیمت

سور کا گوشت کی پسلیاں پروٹین اور کیلشیم سے مالا مال ہیں ، جبکہ کیلپ آئوڈین اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے۔ دونوں کا مجموعہ نہ صرف غذائیت کی تکمیل کرسکتا ہے ، بلکہ ہاضمہ کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔ ذیل میں دونوں کے غذائیت کے مواد کا موازنہ کیا گیا ہے:
| غذائیت سے متعلق معلومات | اسپیئر پسلیاں (فی 100 گرام) | کیلپ (فی 100 گرام) |
|---|---|---|
| پروٹین | 18 جی | 1.2g |
| کیلشیم | 20 ملی گرام | 46mg |
| آئوڈین | 0.1μg | 300μg |
| غذائی ریشہ | 0G | 3G |
2. بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیوں اور کیلپ کی کلاسیکی ترکیب
یہ سب سے مشہور گھر سے پکا ہوا نسخہ ہے ، جو سیکھنے میں آسان اور مزیدار ہے۔
مواد:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| اسپیئر پسلیاں | 500 گرام |
| خشک کیلپ | 50 گرام |
| ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس |
| کھانا پکانا | 1 چمچ |
| نمک | مناسب رقم |
اقدامات:
1. خنزیر کا گوشت کی پسلیاں دھوئے اور خون کے جھاگ کو دور کرنے کے لئے انہیں پانی میں بلینچ کریں۔
2. خشک کیلپ کو بھگو کر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
3. برتن میں پانی شامل کریں ، سور کا گوشت کی پسلیاں ، ادرک کے ٹکڑے ، اور شراب پکانے میں ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ پر کم کریں اور 30 منٹ تک ابالیں۔
4. کیلپ شامل کریں اور 20 منٹ تک ابلتے رہیں۔
5. ذائقہ اور خدمت میں نمک شامل کریں.
3. بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں اور کیلپ
بریزڈ طریقہ ان لوگوں کے لئے زیادہ لذیذ اور موزوں ہے جو بھرپور ذائقوں کو پسند کرتے ہیں۔
مواد:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| اسپیئر پسلیاں | 500 گرام |
| کیلپ | 100g |
| ہلکی سویا ساس | 2 سکوپس |
| پرانی سویا ساس | 1 چمچ |
| راک کینڈی | 10 جی |
اقدامات:
1. سور کا گوشت کی پسلیاں اور نالیوں کو بلینچ کریں۔
2. ایک پین میں پانی کو گرم کریں ، پگھلنے تک راک شوگر ڈالیں اور ہلچل بھون ڈالیں ، سور کا گوشت کی پسلیاں ڈالیں اور بھوری ہونے تک ہلچل بھون ڈالیں۔
3. ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، اور پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور 20 منٹ تک ابالیں۔
4. کیلپ شامل کریں اور جوس کم ہونے تک 10 منٹ تک ابالتے رہیں۔
4. سرد کیلپ سور کا گوشت کی پسلیاں
جیسے جیسے موسم گرما قریب آتا ہے ، سلاد ایک مقبول انتخاب بن جاتا ہے۔ یہ سرد سمندری سوار سور کا گوشت کی پسلیاں تازگی اور بھوک لگی ہیں ، جو موسم گرما کے لئے بہترین ہیں۔
مواد:
| مواد | خوراک |
|---|---|
| پکا ہوا سور کا گوشت کی پسلیاں | 300 گرام |
| کیلپ ریشم | 200 جی |
| کیما بنایا ہوا لہسن | 1 چمچ |
| مرچ کا تیل | 1 چمچ |
اقدامات:
1. کیلپ کے ٹکڑے بلینچ کریں ، انہیں ٹھنڈے پانی اور نالی میں کللا کریں۔
2. پکا ہوا سور کا گوشت کی پسلیوں کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں پھاڑ دیں۔
3. کٹے ہوئے کیلپ ، سور کا گوشت کی پسلیاں ، بنا ہوا لہسن اور مرچ کا تیل یکساں طور پر ملا دیں۔
5. نیٹیزینز کے مشہور تبصرے
پچھلے 10 دنوں میں نیٹیزینز کے آراء کے مطابق ، سور کا گوشت کی پسلیوں اور کیلپ کے امتزاج کی انتہائی تعریف کی گئی ہے ، خاص طور پر اسٹو اور بریز کے دو طریقے۔ ذیل میں نیٹیزینز کے مشہور تبصرے ہیں:
| نیٹیزین | تبصرہ |
|---|---|
| کھانے کے ماہر | کیلپ سوپ میں کھڑی سور کا گوشت کی پسلیاں مزیدار اور پورے کنبے کے لئے موزوں ہیں۔ |
| صحت مند کھانا | کیلپ میں آئوڈین کا ایک اعلی مواد ہے ، اور جب کیلشیم کی تکمیل کے لئے سور کا گوشت کی پسلیوں کے ساتھ جوڑا بنایا جاتا ہے تو یہ غذائیت سے متوازن ہوتا ہے۔ |
| گھر میں کھانا پکانے والے محبت کرنے والے | بریزڈ سور کا گوشت کی پسلیاں اور سمندری سوار میری خصوصیت ہے اور جب بھی اس کی خدمت کی جاتی ہے اسے فروخت کیا جاتا ہے۔ |
خلاصہ: سور کا گوشت کی پسلیوں اور کیلپ کا مجموعہ نہ صرف غذائیت سے مالا مال ہے ، بلکہ کھانا پکانے کے مختلف طریقے بھی ہیں ، جو مختلف موسموں اور ذائقہ کی ضروریات کے لئے موزوں ہیں۔ چاہے یہ اسٹیوڈ ، بریزڈ یا سردی پیش کی جائے ، یہ ہمیشہ مزیدار ہوتا ہے۔ اب کوشش کریں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں